Archive for Caffè e Tè

Moretta fanese, l’anima della città

moretta fanese

Quando un ospite arriva a Fano e sente che stai ordinando al bar o preparando a casa tua la Moretta, quasi sempre si sorprende. La moretta? E chi è? E’ bella? E tu rispondi: no, è buona! Perché, come ben sa ogni fanese, la Moretta non è una ragazza, ma la tipica bevanda di Fano. » Leggi tutto

Tè nero alla vaniglia con cioccolato fondente

Vaniglia per aromatizzare il tè
Potrei giurare che il profumo di vaniglia, questa straordinaria orchidea esotica, sia uno dei profumi più buoni al mondo. E non è semplicemente una questione di olfatto e conseguente gusto, e c’entra poco anche la storia che la vaniglia sia afrodisiaca- quel versante lasciamolo allo zafferano di Anaïs Nin. » Leggi tutto