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Cocktail di gamberi
Il cocktail di gamberi è un antipasto perfetto in particolare durante le feste, ad esempio per la cena della Vigilia di Natale oppure per aprire ...
La ricetta del Vin Brulè
Anice stellatoNatale, inverno, freddo. Che c’è di meglio del vin brulè per riscaldarsi, allontanare il raffreddore e soprattutto per dare un tocco di allegria all’atmosfera ...
Lenticchie con patate e carote
Lenticchie con patate e carote. Piatto caldo e nutriente, una buona ricetta per l'autunno e l'inverno. Si prepara in mezz'ora. ...
Sugo finto, che cos’è e come si prepara
Una ricetta della nonna, povera e antica: il sugo finto. Un sugo a base di pomodoro dove l'illusione che ci sia la carne nasconde una ...
Sugo con Salsiccia e Fagioli cannellini
Sugo con salsiccia e fagioli cannellini: un piatto piuttosto calorico, adatta per i freddi di stagione, quando dà piacere stare in casa, magari davanti al ...
Vellutata di patate e funghi porcini
Autunno, sono i mesi delle zuppe, delle creme, delle vellutate. Ci scaldano, ci depurano, spesso rafforzano il nostro sistema immunitario e ci preparano all’inverno. L’autunno ...
Pizza di Pasqua, la ricetta della tipica crescia
Pizza di Pasqua, Crescia di Pasqua o anche crescia al formaggio: questo pane salato, tipico delle festività pasquali, ha sì i suoi ingredienti fondamentali (uova ...
Paste corte: sugo Salsiccia, Asparagi, Zafferano
Salsiccia, asparagi e zafferano: ecco un sugo per condire un primo piatto buono e bello da vedere. Anche in questo caso a tavola farà la ...
Ragù veloce. Ricetta per un sugo di carne pronto in poco tempo
La ricetta del ragù veloce è semplice e si basa sugli ingredienti essenziali: carne macinata mista, salsicce, cipolla, pomodoro. ...
Sovracosce di Pollo con Porri alla Noce moscata e Curcuma
Sovrascosce di pollo: poco costose, non grasse e non troppo caloriche, facili da utilizzare in cucina. Le ricette con le sovracosce di pollo sono tante, ...
Ricetta del Brodetto di Fano (e storia del Festival)
La ricetta che forse più caratterizza la città fanese è quella del Brodetto di Fano. È il piatto che maggiormente lega l’ambiente urbano alle sue ...
Pasta con finocchietto e prosciutto. Ricetta veloce, estiva, facile
Ricetta veloce: pasta corta con finocchietto selvatico, prosciutto, ricotta salata. Adatta per l'estate e per chi ha poco tempo. ...
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