Archive for Ricette di Natale

Cappelletti di Natale, ricette della tradizione

Cappelletti di Natale

I cappelletti si associano nei miei ricordi ai grandi giorni di festa comandati: Natale e Pasqua. Era un piatto importante, soprattutto in una situazione di scarso benessere, dove a tavola ogni giorno si faceva i conti con la penuria, con il risparmio, con le ristrettezze.

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Biscottini di Natale, dolci semplici e facili

Biscottini di Natale

Natale è il tempo dei dolci, e non solo torroni e panettoni, ma anche cibi semplici da realizzare a casa. Sto pensando ai biscottini a forma di stelle, un classico dolcetto delle festività, facili da preparare (magari insieme ai bambini) e buoni da mangiare. » Leggi tutto